طريقة عمل شاورما الدجاج بالخبز البيتى

2كاس دقيق

1حبة بيضة


ملح

2 كاس حليب سايل

نص ملعقة صغيرة خميرة

فنجان زيت


مقادير الحشوة:

1علبة زبادى

4فص ثوم

2ملعقة كبيرة زيت

دجاج مسلوق و مفتت

نص كاس زيتون

نص كاس مخلل


الطريقة:


تخلط جميع مقادير عجين الخبز في الخلاط حتى تصبح سايلة

اتركى العجين وابدي بتحضير الحشوة


حمري الثوم في الزيت حتى يصبح لونة غامق ثم قومي بوضع الدجاج المفتت ثم الزبادي و الملح والفلفل الاسود

قومي بتحريك الحشوة وضعيها داخل الفرن

قومي بتحريك الحشوة بين كل دقيقة حتي لا تحترق


اذا بدات تتحمر ضعي الزيتون و المخلل وادخلية الفرن مرة ثانية حتى يحمر الدجاج والزيتون والمخلل

خدي الصاج وحمية وضعى العجين الخبز على الصاج وافردية ثم اقلبية


وادهنيها الخبز البيتى بالمايونيز ثم ضعي الحشوة ولفيها زي السندويش

وقدمى طبق شاورما الدجاج بالخبز البيتي

شكرا